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竹叶空心菜价格多少钱一斤？如何挑选保存？都有哪些做法？【澳门永利线路】

发布时间：2020-11-03 来源：澳门永利国际线路12813

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竹叶空心菜的价格因地区、品种、质量、数量、市场行情等而异，上下浮动。竹叶空心菜如何选择保留竹叶空心菜当然不新鲜，而且空心菜不耐用，如果想长时间保留的话，可以选择带根的竹叶空心菜，放入冰箱冷藏5~6天。选择竹叶空心菜时，以色美味，茎均匀分布，无枯黄叶，无病斑，须根优良。酸化枯萎、柔软、有根的是次品，不得出售。

竹叶空心菜的做法1、猪肉小块末加料酒、生抽、食用油原料油炸(加油可以使肉末锅分散)。2、豆腐乳特1勺温水溶解可用。3、竹叶空心菜盏小块1厘米，蒜头切末，红辣椒可用于小圆圈。

4、在热锅里敲两勺油，把肉末分散到变色。5.加入蒜末、青椒圈爆香。6、加入竹叶空心菜大火慢慢炒断生，再加入腐肉乳汁、糖和盐调味。

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